Hvordan velge type yerba mate?

Mange typer yerba mate er tilgjengelig med spesialkvalitet. Mens alle de forskjellige typene yerba mate har de samme helsemessige fordelene, blandes noen spesielt for å øke visse egenskaper, f.eks. anti-syre, godt for leveren, lavere kolesterol, organisk, vekttap, reguler tarmene, hjelpe deg med å sove, gi deg energi ... listen er uendelig!

Hvordan velge type yerba mate?

Forvirret av valget av yerba mate? Yerba mate kan være mild, sterk, søt, bitter, smaksatt. Her er en rask guide til hovedtyper av yerba mate for å hjelpe deg med å velge. Husk at du kan lage din egen blanding ved å kombinere ulike typer (dette er vanlig praksis i Sør-Amerika)

Med biter av stilken (con palos)

Dette er en mildere type yerba mate og inneholder små hakkede deler av stilken til planten yerba mate og derfor er infusjonen ikke så sterk eller bitter. Stilkene hjelper til å "fortynne" yerbaen. Denne blandingen er mer populær i Paraguay og Argentina. De aller mildeste typene er de paraguayanske merkene med en høyere prosentandel stengler, og er egnet til å bli laget med varmt eller kaldt vann, eller med juice (Terere). Bra for nybegynnere!

Uten biter av stilken (sin palos)

Yerba mate uten stilk vil brygge en sterkere te fordi den er mer konsentrert og den har også en mer intens smak. Hvis du er ute etter en mer bitter smak eller en sterkere pick-me-up, vil du være best å velge denne typen yerba mate. Denne typen yerba mate er populær i Uruguay

Smaksatt yerba mate (Saborizada)

Dette er et populært valg, og mange smaker er tilgjengelige. De mest populære er sitron eller appelsin, men det er også grapefrukt, honning, sitrus, urte, mynte, eukalyptus, fersken, guarana. Smaksatt yerba mate er spesielt godt med litt søtning. Bra for nybegynnere!

Teposer (Cocido / Saquitos)

Disse har samme smak som tradisjonelt brygget yerba mate, men er enkle å bruke - mer praktisk. De er også tilgjengelige i smaksvarianter. Bra for nybegynnere!

Spesialversjoner